Menu du 7 au 20 Mai 2026
Une escapade gourmande aux saveurs italiennes
Laissez-vous porter par une expérience culinaire où chaque instant célèbre la richesse et la générosité de la cuisine italienne. Dès les premières bouchées, les textures croustillantes rencontrent des notes fondantes et délicatement parfumées, mêlant fraîcheur, caractère et subtilité.
Le voyage se poursuit avec des plats réconfortants et harmonieusement équilibrés, où la douceur des ingrédients s’unit à des saveurs plus affirmées, pour créer une cuisine sincère et pleine de relief. Les arômes se dévoilent progressivement, entre tradition et gourmandise, dans une parfaite maîtrise des cuissons et des associations.
Enfin, la douceur finale vient sublimer ce moment, apportant une touche intense et fruitée qui prolonge le plaisir avec élégance.
Une parenthèse gourmande à savourer, proposée au prix de 40€.
Antipasti
Pizza Fritta con Burrata e Alici
Pizza frite dorée et croustillante, garnie de burrata fondante et relevée par des anchois, pour une bouchée intense et savoureuse.
Bruschetta con Pomodoro, Capperi, Olive e Basilico
Pain croustillant garni de tomates fraîches, câpres, olives et basilic, pour une bouchée vive et parfumée aux accents méditerranéens.
Fiore di Zucca Ripieno di Ricotta Gratinato al Forno
Fleur de courgette farcie à la ricotta, délicatement gratinée au four, pour une bouchée fondante et délicate.
Lingua di Vitello in Salsa Verde
Langue de veau tendre, nappée d’une sauce verte aux herbes, pour une assiette fine et délicatement parfumée.
Primo Piatto
Lasagne con Broccoli, Salsiccia e Taleggio
Lasagnes fondantes aux brocolis, saucisse italienne et taleggio crémeux, pour une assiette riche et pleine de saveurs.
Secondo Piatto
Pollo alla “Romana” con Peperoni
Poulet mijoté à la romaine avec des poivrons fondants, pour une assiette généreuse et parfumée.
Dolce
Fondant al Cioccolato con Coulis di Lamponi
Fondant au chocolat au cœur coulant, accompagné d’un coulis de framboises, pour une touche intense et fruitée.
Tarif : 40€