{"id":162,"date":"2026-03-31T17:15:34","date_gmt":"2026-03-31T17:15:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casa-farinelli.com\/?p=162"},"modified":"2026-03-31T17:33:08","modified_gmt":"2026-03-31T17:33:08","slug":"degustazione-di-pasqua-menu-du-5-avril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casa-farinelli.com\/index.php\/2026\/03\/31\/degustazione-di-pasqua-menu-du-5-avril\/","title":{"rendered":"Degustazione Di Pasqua &#8211; Menu du 5 Avril"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Une symphonie de saveurs italiennes pour c\u00e9l\u00e9brer <strong>P\u00e2ques<\/strong> : tendres textures, notes fra\u00eeches et gourmandes, sublim\u00e9es par des ingr\u00e9dients choisis avec soin. Chaque bouch\u00e9e r\u00e9v\u00e8le richesse et \u00e9l\u00e9gance, pour un moment d\u00e9licieux empreint de f\u00eate et de tradition.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Menu unique au prix de 40 euro, vin non compris. Pensez \u00e0 r\u00e9server !<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>ANTIPAST<\/strong>I<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Torta Al Formaggio Con Salumi Italiani<\/strong><br>Tourte sal\u00e9 au fromage, moelleux et savoureux, accompagn\u00e9 d\u2019une s\u00e9lection de charcuteries italiennes, pour une alliance gourmande et authentique aux saveurs traditionnelles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Pizza Frita Con Ricotta e Peperoni<\/strong><br>Pizza frite dor\u00e9e et croustillante, garnie de ricotta fondante et de poivrons savoureux, pour une bouch\u00e9e gourmande et ensoleill\u00e9e aux accents italiens.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Pappa Al Pomodoro Con Caprino E Alici <\/strong><br>Soupe toscane onctueuse \u00e0 la tomate et au pain, relev\u00e9e par la douceur du fromage de ch\u00e8vre et la touche iod\u00e9e des anchois, pour une harmonie de saveurs authentiques et g\u00e9n\u00e9reuses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Vignarola Carciofi, Asparagi, Piselli, Carciofi Fritti<\/strong><br>M\u00e9lange printanier de l\u00e9gumes italiens, associant artichauts, asperges et petits pois.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Carciofi Fritti<\/strong><br>Artichauts frits croustillants, pour une assiette gourmande et pleine de saveurs de saison.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">PRIMO PIATTO<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Lasagna al Rag\u00f9<\/strong><br>Lasagnes g\u00e9n\u00e9reuses aux couches fondantes de p\u00e2tes, napp\u00e9es d\u2019un rag\u00f9, une sauce mijot\u00e9e lentement \u00e0 base de viande, de tomate et d\u2019aromates, cuisin\u00e9 et savoureux, relev\u00e9es d\u2019une b\u00e9chamel onctueuse, pour une sp\u00e9cialit\u00e9 italienne r\u00e9confortante et riche en saveurs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">SECONDO PIATTO<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Agnello Ripieno di Carciofi con Patate alla Siciliana<\/strong><br>Agneau tendre farci aux artichauts, d\u00e9licatement parfum\u00e9 et cuit avec soin, accompagn\u00e9 de pommes de terre \u00e0 la sicilienne, aux saveurs ensoleill\u00e9es et g\u00e9n\u00e9reuses, pour une assiette aux accents du sud de l\u2019Italie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">DESSERT<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong>Tiramis\u00f9 Della Casa Farinelli<\/strong><br>Dessert italien embl\u00e9matique, compos\u00e9 de biscuits tremp\u00e9s dans du caf\u00e9, altern\u00e9s avec une cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re au mascarpone, le tout saupoudr\u00e9 de cacao. Une douceur fondante et velout\u00e9e qui offre un parfait \u00e9quilibre entre amertume du caf\u00e9 et onctuosit\u00e9 sucr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une symphonie de saveurs italiennes pour c\u00e9l\u00e9brer P\u00e2ques : tendres textures, notes fra\u00eeches et gourmandes, sublim\u00e9es par des ingr\u00e9dients choisis avec soin. Chaque bouch\u00e9e r\u00e9v\u00e8le richesse et \u00e9l\u00e9gance, pour un moment d\u00e9licieux empreint de f\u00eate et de tradition. Menu unique au prix de 40 euro, vin non compris. Pensez \u00e0 r\u00e9server ! ANTIPASTI Torta Al Formaggio Con Salumi ItalianiTourte sal\u00e9 au fromage, moelleux et savoureux, accompagn\u00e9 d\u2019une s\u00e9lection de charcuteries italiennes, pour une alliance gourmande et authentique aux saveurs traditionnelles. Pizza Frita Con Ricotta e PeperoniPizza frite dor\u00e9e et croustillante, garnie de ricotta fondante et de poivrons savoureux, pour une bouch\u00e9e gourmande et ensoleill\u00e9e aux accents italiens. Pappa Al Pomodoro Con Caprino E Alici Soupe toscane onctueuse \u00e0 la tomate et au pain, relev\u00e9e par la douceur du fromage de ch\u00e8vre et la touche iod\u00e9e des anchois, pour une harmonie de saveurs authentiques et g\u00e9n\u00e9reuses. Vignarola Carciofi, Asparagi, Piselli, Carciofi FrittiM\u00e9lange printanier de l\u00e9gumes italiens, associant artichauts, asperges et petits pois. Carciofi FrittiArtichauts frits croustillants, pour une assiette gourmande et pleine de saveurs de saison. PRIMO PIATTO Lasagna al Rag\u00f9Lasagnes g\u00e9n\u00e9reuses aux couches fondantes de p\u00e2tes, napp\u00e9es d\u2019un rag\u00f9, une sauce mijot\u00e9e lentement \u00e0 base de viande, de tomate et d\u2019aromates, cuisin\u00e9 et savoureux, relev\u00e9es d\u2019une b\u00e9chamel onctueuse, pour une sp\u00e9cialit\u00e9 italienne r\u00e9confortante et riche en saveurs. SECONDO PIATTO Agnello Ripieno di Carciofi con Patate alla SicilianaAgneau tendre farci aux artichauts, d\u00e9licatement parfum\u00e9 et cuit avec soin, accompagn\u00e9 de pommes de terre \u00e0 la sicilienne, aux saveurs ensoleill\u00e9es et g\u00e9n\u00e9reuses, pour une assiette aux accents du sud de l\u2019Italie. DESSERT Tiramis\u00f9 Della Casa FarinelliDessert italien embl\u00e9matique, compos\u00e9 de biscuits tremp\u00e9s dans du caf\u00e9, altern\u00e9s avec une cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re au mascarpone, le tout saupoudr\u00e9 de cacao. 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Vignarola Carciofi, Asparagi, Piselli, Carciofi FrittiM\u00e9lange printanier de l\u00e9gumes italiens, associant artichauts, asperges et petits pois. Carciofi FrittiArtichauts frits croustillants, pour une assiette gourmande et pleine de saveurs de saison. PRIMO PIATTO Lasagna al Rag\u00f9Lasagnes g\u00e9n\u00e9reuses aux couches fondantes de p\u00e2tes, napp\u00e9es d\u2019un rag\u00f9, une sauce mijot\u00e9e lentement \u00e0 base de viande, de tomate et d\u2019aromates, cuisin\u00e9 et savoureux, relev\u00e9es d\u2019une b\u00e9chamel onctueuse, pour une sp\u00e9cialit\u00e9 italienne r\u00e9confortante et riche en saveurs. SECONDO PIATTO Agnello Ripieno di Carciofi con Patate alla SicilianaAgneau tendre farci aux artichauts, d\u00e9licatement parfum\u00e9 et cuit avec soin, accompagn\u00e9 de pommes de terre \u00e0 la sicilienne, aux saveurs ensoleill\u00e9es et g\u00e9n\u00e9reuses, pour une assiette aux accents du sud de l\u2019Italie. DESSERT Tiramis\u00f9 Della Casa FarinelliDessert italien embl\u00e9matique, compos\u00e9 de biscuits tremp\u00e9s dans du caf\u00e9, altern\u00e9s avec une cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re au mascarpone, le tout saupoudr\u00e9 de cacao. 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Vignarola Carciofi, Asparagi, Piselli, Carciofi FrittiM\u00e9lange printanier de l\u00e9gumes italiens, associant artichauts, asperges et petits pois. Carciofi FrittiArtichauts frits croustillants, pour une assiette gourmande et pleine de saveurs de saison. PRIMO PIATTO Lasagna al Rag\u00f9Lasagnes g\u00e9n\u00e9reuses aux couches fondantes de p\u00e2tes, napp\u00e9es d\u2019un rag\u00f9, une sauce mijot\u00e9e lentement \u00e0 base de viande, de tomate et d\u2019aromates, cuisin\u00e9 et savoureux, relev\u00e9es d\u2019une b\u00e9chamel onctueuse, pour une sp\u00e9cialit\u00e9 italienne r\u00e9confortante et riche en saveurs. SECONDO PIATTO Agnello Ripieno di Carciofi con Patate alla SicilianaAgneau tendre farci aux artichauts, d\u00e9licatement parfum\u00e9 et cuit avec soin, accompagn\u00e9 de pommes de terre \u00e0 la sicilienne, aux saveurs ensoleill\u00e9es et g\u00e9n\u00e9reuses, pour une assiette aux accents du sud de l\u2019Italie. DESSERT Tiramis\u00f9 Della Casa FarinelliDessert italien embl\u00e9matique, compos\u00e9 de biscuits tremp\u00e9s dans du caf\u00e9, altern\u00e9s avec une cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re au mascarpone, le tout saupoudr\u00e9 de cacao. 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